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8月1日，宗衡市长、钦锐副市长主持召开2006年度上半年食品安全工作会议，听取了食品安全“五大工程”、“四大体系”建设有关工作情况汇报。王学为局长就我局负责的“深圳市生猪定点屠宰与肉品流通体制改革工程”、“深圳市食品流通现代化工程”等食品安全方面的相关工作进展情况做了专题汇报。对于生猪屠宰与肉品流通体制改革，一是确定了定点屠宰场规划布局，完善了工程建设方案；二是制定了大型现代化屠宰场的设计、建设和运营标准；三是协调确定了经营主体；四是配合规划部门开展了项目选址工作；五是推进肉品品牌化建设，品牌肉市场占有率持续上升。对于食品流通现代化工程，一是拟定了《关于进一步大力发展现代商贸流通业的意见》，提出了进一步提高流通现代化水平的有关政策措施；二是积极开展“双百市场工程”，向商务部推荐了布吉农批、福田农批和南山农批等3家大型农产品批发市场以及深圳市民润农产品连锁商业有限公司、深圳市源兴果品有限公司、深圳市农产品配送中心有限公司、深圳市集贸市场有限公司等4家流通企业申报双百市场工程项目。各单位汇报结束后，许宗衡市长发表了重要讲话，他对上半年工作进展情况表示满意，并就下一步工作推进做了部署。为坚决落实市领导的讲话精神，贸易市场处又专题研究部署，将不遗余力的对承担的两项食品安全工程抓到位：对生猪屠宰与肉品流通体制改革，在全面推进的同时，要确保1家重点推进，并积极研究制定现有各生猪屠宰场的关闭方案，制定品牌肉认定管理办法，加快推进肉品品牌化建设；对食品流通现代化，要抓紧推进农产品批发市场的标准化建设和标准化改造，抓紧对农产品配送企业的进一步深入调研，不断促使两项食品安全工程上新的台阶。
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